朝から簡単！お弁当にも★簡単だし巻き卵
yun♡than
作り方
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1
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卵をボウルに入れて溶きほぐし、★を加えてよく混ぜる。
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2
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フライパンに少し多めに油を熱し、卵の1/3を流し込み手早く手前に巻き込む。
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3
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巻いた卵を奥にやって残りの卵の1/2を流し入れて固まらないように手早く巻く。残りももう１回同様に☆
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4
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少し焼き色をつけたら火から下ろしてラップで巻き、まな板の下に１～２分置き、まな板をどかしてあら熱を取る。
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5
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好みのサイズに切り分けたら完成♡
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6
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2014.02.26話題入り
作ってくれた皆様、本当にありがとうございます^^
これからもよろしくお願いします♡
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コツ・ポイント
油を多めにするとふんわり仕上がります♡
ラップに巻いておくことで中までちゃんと固まり、まな板の下敷きにすれば歪だった形もしっかりつきます^^
ラップに巻いておくことで中までちゃんと固まり、まな板の下敷きにすれば歪だった形もしっかりつきます^^
このレシピの生い立ち
いつも適当に作っていて味が定まらなかったので、これを機に計って作ってみました^^
yun♡than
