春菊と生姜のおから入りポークハンバーグ!

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Description

豚肉とおからでハンバーグ!でもお野菜も一緒に食べさせたい~!!と、春菊や生姜をたっぷり☆風味豊かな健康的ハンバーグです。

材料 (3人分)

大匙4
2~3束
生姜粗いみじん切り
大匙山盛り1杯
小匙1/4から1/3弱
大匙1
醤油
大匙1/2
1/2個

作り方

  1. 1

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    春菊の粗みじん切り、豚ひき肉、生姜の粗みじん切りをボウルに入れる。

  2. 2

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    おからは生のものを用意。

  3. 3

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    おからを加えて↑、そのあと、塩、酒、醤油をふり、溶き卵も一緒に、よくよくこねる。

  4. 4

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    お好みのサイズにして油を熱したフライパンで中火で焼きます。(ふたをして、焼き目がついたら裏返し、蓋なしで焼く)

  5. 5

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    小さいサイズは明日のお弁当用に!これで一品助かります☆

  6. 6

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    春菊たっぷりだけど、これがまたハマっちゃう。

コツ・ポイント

胡椒もお好みで!!
春菊の量や生姜の量はお好みで調整してください。
豚ひき肉はぜひ、赤身の多めなものがおすすめ。

このレシピの生い立ち

春菊と生姜で栄養あるものを子供に食べてもらいたくて。
ついでにおからも加えて、健康的で満腹になるポークハンバーグに!
レシピID : 2470889 公開日 : 14/01/22 更新日 : 14/01/22

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