簡単で 美味しい 牛丼♪
hurryQ
作り方
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1
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ネギは、0.5~1cmの幅で 斜めに切り、お鍋か、フライパンに入れます。 画像は、二人分ですよ。
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2
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分量の お砂糖と お醤油を入れます。最後に水入れ、蓋をして、加熱します。最後に水だと 大さじがキレイに洗えます(笑)
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3
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お肉に火が通れば、 完成ですよ♪
お好みで 七味などをふってもいいですね。
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コツ・ポイント
白菜で、作っても美味しいです。
豚バラ＆ささがきゴボウで作ると、「柳川風」で、これまた美味♪ 最後に 卵でとじるのもス・テ・キ♪
豚バラ＆ささがきゴボウで作ると、「柳川風」で、これまた美味♪ 最後に 卵でとじるのもス・テ・キ♪
このレシピの生い立ち
嫁入り前に、実家で教わった、丼つゆの配合です。
実母は、コップなどに入れた水を、大さじに注ぎ入れ、洗いながら お鍋に入れることに、ものっそこだわってました。確かに、キレイになります…(((^_^;)
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