夢色むすめの人参甘っ♩ワカサギ天
Arai674
作り方
-
-
1
-
人参をみじん切りにする。
-
-
-
2
-
天ぷら粉と混ぜる。あまりかき混ぜ過ぎないようにする。
-
-
-
3
-
ワカサギを混ぜ、油であげる。油の温度は180℃程度とする。
-
-
-
4
-
お好みで良いが、マヨネーズが定番。
-
コツ・ポイント
人参の保管に気を使う。土つきは、新聞紙に包み冷暗所へ。洗ってあるものは、ポリ袋に入れて野菜室で立てて冷蔵。
このレシピの生い立ち
むすめと千葉の貸し農園で収穫体験に参加し、人参をたくさん収穫。http://www.thefarm.jp/
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
Arai674
