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簡単☆お肉たっぷりしゅうまい

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Description

シリコンスチーマーをつかってレンジで簡単！

材料 （60個）

豚ひき肉
700gくらい
玉ねぎ
小1個
レンコン
30gくらい
味覇
小さじ1位
ぬるま湯
大さじ1位
味塩胡椒
10振りくらい
黒胡椒
適量
酒
大さじ3
ごま油
大さじ2

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、レンコンをみじん切りにする

  2. 2

    味覇をお湯で溶かしておく

  3. 3

    写真

    ボールにひき肉、玉ねぎ、レンコンと酒を入れてよく揉む

  4. 4

    溶かした味覇とごま油以外の調味料を全て入れて手でよく練る

  5. 5

    写真

    ごま油を加えさらに粘り気が出るまで練る

  6. 6

    写真

    混ぜたものを皮にたっぷり入れて包む。皮の真ん中に餡を置いて四つ角を真ん中に持ってくると包みやすいです

  7. 7

    シリコンスチーマーに水を大さじ2程度いれて、クッキングシートをひき、その上にしゅうまいを並べる

  8. 8

    写真

    電子レンジ600wで3分で出来上がり！

コツ・ポイント

大人ばかりでしたら黒胡椒を多めに。お子さんには黒胡椒なしで！

このレシピの生い立ち

ただただお肉たっぷりのしゅうまいが食べたくて作りました
レシピID : 2472477 公開日 : 14/01/22 更新日 : 15/04/14

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簡単☆お肉たっぷりしゅうまい
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