ほんのり甘い簡単さつまいもサラダ
hiromukku
作り方
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1
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さつまいもの皮をむいてコロコロにカットしお水に浸しておく
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2
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きゅうりは輪切りにする
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3
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人参はイチョウ切りにしてレンジでやわらかくなるまで加熱する
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4
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ハムは食べやすい大きさに切る
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5
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さつまいもを茹でて柔らかくなったらお湯を捨て、さらに火にかけて粉ふきにする。
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6
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さつまいもが甘くないときは粉ふきにする時にお砂糖を足して甘さを出す
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7
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さつまいもが冷めたらきゅうり、人参、ハムを入れマヨネーズ、塩で味付けする
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コツ・ポイント
ハムが入ると美味しいです。甘くないお芋でも砂糖で調節できます。
このレシピの生い立ち
さつまいもが好きでサラダも作ってみました╰(*´︶`*)╯
hiromukku
