ライスサンドイッチ

Ａ　ねぎはみじん切り、かにかまは１ｃｍ角に　切り、ひじきを入れて炒め、塩・こしょうで味付けする。
Ｂ　スクランブルエッグを作る。
Ｃ　梅干はねり梅にし、わかめと混ぜる。
Ｄ　材料を一緒に炒める。

　四角い深めのお皿にのりを敷き、その上にご飯を１ｃｍ厚さに敷き詰めます。
板状の物で押さえてご飯を取り出します。
これを８枚（４種類分）作ります。

　１枚目のご飯に具を入れます。
その上にもう１枚のご飯を（ご飯の上にのりがある状態）のせます。