バレンタインの時のトリュフ♪
サファリパーク
作り方
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1
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下準備～
チョコレートを、出来るだけ細かく刻み、ボウルに移しておく。
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2
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１で刻んだ、チョコレートを、湯煎する。
その時に、溶けたら生クリームを、３回に分けて入れる。
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3
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２を、冷えているところに置いて、１０分に一回混ぜながらまつ。それを、２,３回繰り返す。その時に、チョコチップを入れる。
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4
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少し柔らかいかなぐらいになったら、コロコロ丸めてココアパウダーの上に転がす
手に少し、サラダ油をつけるとぺたぺたしなよ
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5
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後は、デコル人はデコッテまた同じ場所で冷やして完成
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コツ・ポイント
２は、湯煎している時にお湯が入らないように
気をつけて。
寒いところがない場合は、冷蔵庫の、野菜室がいいと思う。
気をつけて。
寒いところがない場合は、冷蔵庫の、野菜室がいいと思う。
このレシピの生い立ち
バレンタインデーに作ったから。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
