エリンギとキュウリの浅漬けの画像

Description

まさかのエリンギの浅漬け!意外な組み合わせですがとても美味しいです^ ^

材料 (2人分)

1/3本
1/2本
浅漬けの素
適量

作り方

  1. 1

    写真

    浅漬けにする材料をそれぞれ好きな大きさにカットする。

  2. 2

    エリンギとにんじんをシリコンスチーマーに入れる。水を少量(小さじ2くらい)加え、レンジ800wで1分半チンする。

  3. 3

    エリンギとにんじんが冷めたら、ジップロックなどに入れる。

  4. 4

    材料が2/3浸る程度に浅漬けの素を入れ、軽く揉んだら冷蔵庫で20〜30分置いて完成。

コツ・ポイント

加熱時間はお持ちのレンジによって調整して下さい。

このレシピの生い立ち

買い物中にスーパーのおばちゃんに教わりました!笑
レシピID : 2473608 公開日 : 14/01/23 更新日 : 14/01/23

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