コク旨～ほっこり里芋煮
ゆんma
作り方
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1
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水550と、昆布２本で
出し汁を作ります
昆布が柔らかくなったら取り出す
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2
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鍋の出し汁の中に醤油、砂糖、みりんを入れて
さといもを入れる。
グツグツしてきたら、昆布を入れる
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3
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水分を吸わせるようにコロコロする。
最後に、はちみつを加えて水分がなくなる
まで混ぜて完成です(^^)
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コツ・ポイント
弱火でゆっくり煮込むことです(^^)/
最後にはちみつを加えることで
冷めてもあと引く旨味を感じます♪
このレシピの生い立ち
主人の大好物なのでよく作ります
このレシピで作ると毎日これ作ってと
言われます (笑)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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