バナナミルフィーユの画像

Description

冷凍パイシートを使って、お手軽ミルフィーユです^^

材料

2本
レシピ:101334参考に
砂糖
適量
1個
適量
1/2個

作り方

  1. 1

    冷凍パイシートを室温で15分程放置して解凍します。適当な厚さに延ばして全体にフォークで穴を開けます。

  2. 2

    オーブンを200度に温め始めて、パイシートの表面に溶き卵を塗りオーブン200度で10分、160度に下げて5分焼きます。

  3. 3

    写真

    バナナを輪切りにして、レモン汁を振り掛けておきます。冷めたパイシートの一枚目にカスタードクリームを乗せ、バナナを置きます。(2枚の大きさが違うときは、カスタードを乗せる前に揃えておきましょう)

  4. 4

    写真

    【3】の上に更にカスタードを乗せてから、残りのパイシートを乗せます。

  5. 5

    写真

    生クリームを軽くホイップして、砂糖を加えてしっかりとホイップクリームを作ります。それを絞り袋に入れて飾りましょう!

  6. 6

    残っているバナナを飾って、最後に粉砂糖を振って出来上がりです^^

コツ・ポイント

●【3】にも書きましたが、2枚のシートの大きさが異なる時には、先に端を合わせてから、デコレをすると良いと思います^^。●今回、私はバナナがあったので使用しましたが、フルーツなら何でも合うと思います

このレシピの生い立ち

◆前日にクリームパンを作ったので、カスタードも残り物、パイシートも冷凍・・・と、ちょっと手抜きですが十分です(;^_^A アセアセ・・・
レシピID : 247457 公開日 : 06/04/06 更新日 : 06/04/06

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