簡単☆HMと炊飯器でリンゴケーキ
Description
ホットケーキミックスと炊飯器で作る簡単なケーキです(^_^)分量も結構適当でも失敗しません(笑)チョコバナナバージョンも
材料
作り方
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2
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卵をとき、オリーブオイルを混ぜて、砂糖、HMを混ぜる
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3
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炊飯器に分量外のオリーブオイルを薄く塗り、薄切りにしたリンゴを丸く並べる
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4
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残りのリンゴを汁ごと②に混ぜる
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5
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牛乳を混ぜる。量はリンゴの水分によりますが、今回は110cc位でした。
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6
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*オタマ等ですくって中々落ちないのは牛乳が少ないです。でも神経質にならなくても適当で大丈夫(笑)
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7
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③に流し入れ、早炊き1回、そのまま保温で20分で焼き上がり(炊飯器によるので調整して下さい)お皿に出してすぐにラップを。
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8
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翌日がしっとりして美味しいです(^_^)
切り口はこんな感じです。
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9
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リンゴをバナナ大きいの2本に替え、お好みの量のチョコチップ、クランベリーを入れたチョコバナナバージョンもオススメです!
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10
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バナナの場合は①の加熱は無くても大丈夫なので、より簡単です(^_^)が、加熱すると甘くなるのでお好みでどちらでも☆
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☆バナナの場合①の砂糖は省いて下さい。
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コツ・ポイント
かなり適当でも失敗しません(笑)
焼き加減は楊枝を刺して何も付いてこなければOK☆
焼き加減は楊枝を刺して何も付いてこなければOK☆
このレシピの生い立ち
大量にリンゴ頂いたので、買い溜めたHMと合わせてみました。