白身魚のグラタン
7セブン7
作り方
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1
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ホワイトソースを作る レシピＩＤ2476804 参照
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2
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卵を水から５分ほどゆで、同じ鍋にブロッコリーを入れてさらに３分ほどゆでる。ざるに取り出す
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3
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ゆでたまごは輪切りにする
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4
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白身魚を４つに切り、塩コショウする。小麦粉を付けて、多めのサラダ油で揚げ焼きする
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5
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４と３、ブロッコリーを盛り付け、ホワイトソースをかける
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6
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チーズとパン粉をのせ、オーブンで焦げ目がつくまで焼く
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コツ・ポイント
白身魚はたらがおすすめ
このレシピの生い立ち
娘が好きなグラタンを、なかなか食べてくれない魚で作りたかったので
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
