りんごのタルト
いただきます♪♪
作り方
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1
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〈Aタルト生地〉
バター→砂糖→卵黄→薄力粉の順にボウルで混ぜる
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2
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しっかり混ざったら、まるめてラップでくるんで冷蔵庫で1時間冷やす！
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3
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1時間後、丸棒で伸ばしてタルト型に写真のようにひく
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4
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これをオーブンで180度で15分焼く
このとき、焦げそうだったら、アルミホイルを被せる
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5
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〈Bカスタード〉牛乳→卵黄→砂糖→薄力粉の順に混ぜる
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6
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5を中火で混ぜながら温める！
すぐに焦げるので絶対に手を休ませないように！
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7
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いい具合に固まってきたら、水を張ったボウルの上で粗熱をとり冷蔵庫に入れておきましょう！
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8
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〈Cりんごのコンポート〉
りんごをお好みの形に切って、鍋でバター・砂糖と一緒に透明になるまで煮る！
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9
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だいたい30分ぐらいです(^-^)/
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10
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あとは焼くだけ♪
タルト生地にカスタードをたくさんつめ、その上にりんごのコンポートをのせましょう
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11
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10を180度で20分ほど焼く！
いい焼き色がついたら出来上がり(^-^)/
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
りんごがたくさんあったので♪
材料、見にくくてすみません>_<
材料、見にくくてすみません>_<
いただきます♪♪
