POLENTA ポレンタの画像

Description

イタリアの超シンプル料理!トウモロコシ粉の美味しい料理、ポレンタ!!

材料 (2〜3人分)

ポレンタ
1カップ
3カップ
大さじ1

作り方

  1. 1

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    材料はたったこれだけ!!

  2. 2

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    鍋に水3カップ入れ沸騰させる。大さじ1の塩を入れ混ぜ、一旦火を止める。
    ポレンタを入れゆっくりかき混ぜる。

  3. 3

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    あとは弱火にかけ、トロトロしてくるまでかき混ぜる。
    ここでポイント!!火にかけ過ぎ固くさせないように注意です!

  4. 4

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    好みのトロトロ感になったら出来上がり‼︎

  5. 5

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    シンプルでとても簡単!色々な料理の付け合わせに!

コツ・ポイント

火加減と混ぜ具合、固くさせないようにするのがポイント!!

このレシピの生い立ち

簡単!付け合わせ!
レシピID : 2477852 公開日 : 14/01/27 更新日 : 14/01/27

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