しそおにぎり

しそおにぎり
母自慢?のおにぎり
お弁当にもおすすめ

材料

青しそ
8枚
適量(多めに)
ごはん
適量

1

青しその塩漬けを作る:
青しそを水洗いし、塩を多めにつけたものを重ねていく。(これは、青しその取れる時期に塩漬けにし作り置きしておく。冷蔵庫で保存できます)

2

おにぎりを作る:
漬かった青しそを水洗いし表面の塩を取る。ごはん茶碗1杯分を握り青しそ2枚を両面に包む。

3

コツ・ポイント

ごはんは大き目に作ったほうがおいしいと思います。
また、焼きおにぎりにしてもお勧め!!

このレシピの生い立ち

子供の頃から作ってくれた母の味。庭にしそができるので時期にはつんでよく作ってくれました。
レシピID : 247807 公開日 : 06/04/08 更新日 : 09/09/16

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