釜玉うどん風☆讃岐ソース焼きそば
作り方
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1
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温泉卵を作っておく。水菜を食べやすい長さに切る。
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2
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サラダ油を熱したフライパンに焼きそばを入れてほぐし、水大さじ1と粉末ソースを加えて強火で炒める。
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3
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レンジで1分温めた器に麺を入れて水菜、天かす、鰹節、温泉卵を乗せたら出来上がり。
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コツ・ポイント
器はレンジで温めておくとより美味しく食べられます。
このレシピの生い立ち
マルちゃん焼きそばのクックモニターに当選したので。香川の釜玉うどんをイメージして作りました。