これが!しっとり美味しい栗のゆで方
作り方
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1
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栗を洗って鍋に入れる
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2
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水を栗が浸ってさらに3cm上まで入れる。
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3
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中火で40分(小さい栗は30分)茹でて、縦2つに切って、細目のスプーンで食べる。
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コツ・ポイント
アレルギーの方はブラシで毛を落としてください。栗の毛とか桃の毛とかもそうですが、肌がヒリヒリ痛くなったらとろみのある化粧水(ブランティエ)を塗るとすぐ治まります。あと、痛いときは擦らないようにです。
このレシピの生い立ち
山のように栗があったので基本的な食べ方もしてみたくて(^-^;