おつまみ一口餃子
拝啓神楽坂
作り方
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1
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熱したフライパンに油を入れて、餃子が重ならないように並べていきます。
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2
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水を入れて蓋をし、中火で約５分焼きます。
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3
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全体に塩を少量振り、焼き目を確認してから
、丸皿をフライパンに重ねてひっくり返して完成です。
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コツ・ポイント
餃子は市販のものでも、手作りでも構いませんが、具は少なめにして下さい。しっかり焼き目を付けると全体が繋がってきれいに見え、食欲をそそりますよ。お好みで醤油やポン酢、ラー油でお召し上がり下さい。
このレシピの生い立ち
ビールのつまみに作りました。具が少ないので、食べやすく、お酒が進みます(笑)
