吉野家風(我流) 肉炒め
doraemonT
作り方
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1
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玉ねぎをみじん切りして、フライパンにごま油をいれてから、玉ねぎを炒める。玉ねぎを取り出し、今度は肉を炒める
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2
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肉を炒める際、もし油が足りなければごま油(ふつうのベジタブルoil でもよい)をもう人さじ入れる。
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3
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肉が焼けたら、玉ねぎを入れて混ぜて1分くらい焼く。
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4
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味見して、もっと濃い味がよいなら、醤油、みりん、さとうを適当に少しずつたすこと。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
アメリカ、それもフィラデルフィアにすんでると、あー、あれが食べたいと衝動があってもレストランになかったりするので、家で気軽に作れるので作ることに。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
