茄子とピーマン、豚肉で鍋しぎ
Description
大好きな鍋しぎ♪
材料
作り方
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1
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フライパンに胡麻油を茄子に絡めてから火をかける。
続いてバラ肉、ピーマンも炒める。
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2
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やわらかくなってきたら、合わせた調味料を加え、汁気がなくなるまで炒める。
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コツ・ポイント
茄子は油が多い方が美味しい~。
このレシピの生い立ち
自分が好みの合わせ調味料配分を忘れないよう覚え書き。
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