茄子とピーマン、豚肉で鍋しぎの画像

Description

大好きな鍋しぎ♪

材料

100グラム
胡麻油
大2~
味噌
大1と1/2
砂糖
大1と1/2
みりん
大1
大2

作り方

  1. 1

    フライパンに胡麻油を茄子に絡めてから火をかける。
    続いてバラ肉、ピーマンも炒める。

  2. 2

    やわらかくなってきたら、合わせた調味料を加え、汁気がなくなるまで炒める。

コツ・ポイント

茄子は油が多い方が美味しい~。

このレシピの生い立ち

自分が好みの合わせ調味料配分を忘れないよう覚え書き。
レシピID : 2482410 公開日 : 14/01/30 更新日 : 14/01/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
puppygrace
茄子・ピーマン嫌いの息子もペロリと平らげました(*^_^*)

わぁ!嫌いなのに食べてくれたなんて嬉しすぎます♪レポ感謝!!

初れぽ
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hurihuri
すごく美味しくて、旦那さんに大好評でした。ごちそうさまでした。

旦那様のお口にあって良かったです!レポ嬉しい~♪大感謝!!