牛肉とキャベツのオイスター炒め

牛肉とキャベツのオイスター炒め
冷蔵庫整理にも!!ご飯の進む味です♪

材料 (4人分)

牛こまぎれ
100g
キャベツ
1/4個
レタス(外葉)
エビ、イカなど
好きなだけ
中華あじ
小1
塩コショウ
適量
水溶き片栗粉
大2

1

キャベツはざくぎり、レタスは大きめにちぎります。

2

中華鍋に油を熱し、牛肉、エビ、イカをいためます。

3

キャベツを加え、軽く火が通ったら、中華あじを加え塩コショウをします。

4

レタスを加え、すぐにオイスターソースを回しいれ、ジャッジャッと味をからめます。

5

火を弱め、水溶き片栗粉を回しいれ、とろみが付いたら出来上がり♪

コツ・ポイント

レタスのシャキシャキ感を生かして、食感にアクセントを)^o^(

このレシピの生い立ち

オイスターソースが大好きな私。こういうシンプルな炒め物に大活躍です。
レシピID : 248242 公開日 : 06/04/13 更新日 : 06/04/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
h-clover 2007年04月06日 12:21
初めまして&こんにちは hanakoさん!
はじめてオイスターソースを使って料理しました('-'*)エヘ
味付けも簡単でとってもおいしかったです。野菜たっぷり食べれますよね☆
今度おからバーグ作ってみたいと思います♪\(*^▽^*)/