相性抜群!納豆焼そば
作り方
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1
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フライパンに油、刻んだニンニクを入れ、豚肉・海老に火が通るまで炒めます。
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2
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火が通ったら、お好みの大きさに切った野菜を一緒に炒め調味料を半分程入れ具材に味付けをします。
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3
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具材を端に寄せ、フライパンの中心に麺を入れコップ半分の水を入れて麺をほぐし蓋をします。
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4
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麺が蒸されたら残りの調味料、ごま油をいれ具と麺を混ぜます。この時に納豆を入れてもOK!
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5
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混ざったらお皿に盛り付け、目玉焼き(半熟)納豆を焼きそばの上に乗せれば完成!!!
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コツ・ポイント
少しソースを濃い目にした方が納豆の味とソースの味が絶妙にマッチ
このレシピの生い立ち
納豆が好き過ぎていろんな料理に入れてたら、まさかの焼そばが一番の組合せに!
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