お手軽簡単♪鶏肉のマヨスイチリ
快くん
作り方
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1
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○印を合わせておく
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2
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＊胸肉の場合＊
皮を剥ぎ 食べやすい大きさに切り酒大１（分量外）をふりかけ30分程寝かしたら水気を拭き取る
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3
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＊もも肉の場合＊
食べやすい大きさに切る
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4
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切ったお肉に塩胡椒をふり薄力粉を全体にまぶす
ナイロン袋ですると均等に付き後片付けも楽です
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5
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熱したフライパンにサラダ油をひき④のお肉を余分な粉をはたきながら入れて両面しっかり焼く
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6
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焼きあがったら火を止め 混ぜ合わせておいた○印を入れ手早く絡めたら出来上がり♪
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8
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9
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『miyuki12』さんが鱈で作ってくれました♪
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10
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『ニコニコまっきー』さんが
鶏ハムでリメイクしてくれました♪
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11
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『こはくにゃんこ』
さんが
厚揚げで作ってくれました♪
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コツ・ポイント
・今回もも肉にはお酒に漬け込む作業を省きましたが もちろん漬け込んで下さってもOKです♪
・胸肉使用の場合は面倒でも必ず漬け込んで下さい。仕上がりが固くなってしまいます///
・胸肉使用の場合は面倒でも必ず漬け込んで下さい。仕上がりが固くなってしまいます///
このレシピの生い立ち
・ちぃﾄﾝさんの『手軽にさっと簡単中華♪鶏のスイチリマヨ』ID：1783073を作ろうと思ったらチリソースを切らしていたので自宅にある調味料で代用して作ってみたところ 家族に好評だったので♪
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快くん
