昆布の佃煮
Description
２番だしを取った後の昆布で箸休め！となる佃煮を作りました。
デパ地下
材料
酒
250cc
みりん
250cc
醤油
150cc
砂糖
100g
作り方
コツ・ポイント
生姜は多めの方が、風味豊かの出来上がりになると思います。また砂糖は、多めで甘辛めがおススメです♡
このレシピの生い立ち
日本食基本の出汁で使った昆布の佃煮です。調味料は適当に入れて時々味見をしつつ作ってみました。お弁当にもgood！
デパ地下
