豆苗と豚肉のゴマ油炒め
Description
ちゃちゃっと短時間で作れて美味しいのが気に行ってます。
JessieMom
材料
（2人前）
作り方
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1
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ゴマ油と、生姜の微塵切りを弱火にかける。
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2
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ゴマ油と生姜の香りが経ってきたら、食べやすい大きさに切った豚肉（3等分くらい）を加えて炒める。
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3
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長１/2に切った、豆苗を加え、塩、顆粒だし、胡椒を加える。
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4
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豆苗がしなっとしたら、仕上げに醤油を２～３滴たらして、完成。
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コツ・ポイント
豚バラ、ロース、こま切れ等、どれでもそれぞれの美味しさがあります。
このレシピの生い立ち
とにかく、ゴマ油と生姜の組み合わせが、今年の我が家の冬の定番です。色々ためしてみています。
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JessieMom
