☺瓶うに使用♪簡単に作れるうにのパスタ☺
Description
瓶詰めの練りうにを使って、お手軽にうにのパスタが作れます（*´▽｀*）
hirokoh
材料
（２人分）
２００～３００ｇ
瓶入り練りうに
大さじ３（４５ｇ）
１００～１５０ｇ
しめじかエリンギ（あれば）
１パック
料理酒
大さじ３
昆布茶
大さじ１
サラダ油
大さじ２
適量
【茹でるお湯に入れる塩】
１Ｌ（パスタ１００ｇ）に対して小さじ２
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【ガス代節約のパスタの茹で方】
☺ガス代節約の裏技！簡単パスタの茹で方☺
作り方
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1
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いかは食べやすい大きさに切る。
生の場合は、吸盤の部分を包丁の背で削ぎ、くちばしの部分を取り除いて水洗いする。
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2
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スパゲティを茹で始める。
フライパンにサラダ油を入れ熱し、
いかとしめじを入れて炒め、料理酒と瓶うにと昆布茶を入れる。
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3
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パスタの茹で汁をおたま３杯分入れる。
それぞれの瓶うにによって塩分が違うので、味見をして薄いと感じれば塩を少し入れる。
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4
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ソースが出来上がったタイミングでパスタが茹で上がってなければ、フライパンの火を一度消す。
茹だったら、再度火を点ける。
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5
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ザルに上げたパスタをフライパンに入れ、ソースとよく絡まったら、お皿にのせ、海苔をのせたら完成♪
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6
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パスタを茹でる時は、この方法で茹でています。
☺ガス代節約の裏技！簡単パスタの茹で方☺
レシピID : 2323144
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コツ・ポイント
・いかは、輪切りのボイルいかでも、いかげそでもいかそうめんでも大丈夫です。もちろん生のいかを捌いて切って使って頂いてもＯＫ。
・海苔ははさみで細切りするのがめんどくさければ、グシャグシャに揉んでもみ海苔にしても大丈夫です。
・海苔ははさみで細切りするのがめんどくさければ、グシャグシャに揉んでもみ海苔にしても大丈夫です。
このレシピの生い立ち
うにのパスタが食べたくなりましたが、生うにはお値段が張るので、瓶詰めの練りうにで作ってみようと思って考えたレシピです（*´▽｀*）
☺お料理ブログ始めました☺
http://hirokoh.seesaa.net/
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