新潟【カリーナ】☆ロコに愛される焼きそば

新潟【カリーナ】☆ロコに愛される焼きそばの画像

Description

新潟市西蒲区のアラフォー以上のローカルなら絶対知ってるB級グルメ!
【カリーナ】フォーエバー♪

材料

マルちゃんソース焼きそば
1パック(調味料付)
2~3枚
サラダ油
適宜
お好みで

作り方

  1. 1

    キャベツは大きめのザク切りに。
    フライパンにサラダ油を入れて、炒めます。しゃきしゃきが残るくらいがオススメ。

  2. 2

    1に焼きそば麺をほぐし入れて炒めたら、添付調味料を混ぜます。全体的にソースが馴染んだら皿に移します。

  3. 3

    2にカレーをかけて、紅しょうがを添えたら出来上がりです。

コツ・ポイント

カレーは野菜がとろけて具がほとんどない残りものが一番美味しい。…と私は思う。本家はカレーミートでした。
キャベツは炒め過ぎないでね。

このレシピの生い立ち

小さい頃、ラーメンタカノというお店があって大好きなメニューが【カリーナ】でした。そのお店はもう無いけど、今は地域おこしでまた食べられるようになっています。だけどカレーが残るとつい作りたくなっちゃうんだなぁ(笑)
レシピID : 2486696 公開日 : 14/02/03 更新日 : 14/02/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
マリィの母
冷凍日清焼きそばにボンカレーかけたら味濃くて…ちゃんと作ろう♪

斬新(笑) そのアイデアは思い浮かばなかった。