バースデーケーキ☆ベリーデコレーション

バースデーケーキ☆ベリーデコレーションの画像

Description

甘いものが苦手な人へあっさりしたバースデーケーキを作りました。
スポンジはシフォン生地です♡

材料 (18cm 1台分)

スポンジ生地
3個
上白糖
60g
30g
サラダ油
35g
70g
シロップ
200g
砂糖
10g
サンド・飾り用
生クリーム35%
300g
グラニュー糖
20g
ブルーベリー
粉糖
ナパージュ
苺フリーズドライ

作り方

  1. 1

    スポンジケーキを作る。

    シフォン生地の作り方でつくります。

  2. 2

    生地が焼けて冷めたら3枚にスライスします。

  3. 3

    シロップを生地の全体に塗り、生クリームを塗って、苺のスライスを並べます。

  4. 4

    さらに、生クリームを塗り、シロップを打った生地の面を下にして重ねます。

  5. 5

    もう一度サンドを繰り返します。

  6. 6

    生クリームを塗り、イチゴ、ブルーベリーを飾りナパージュを塗る。

  7. 7

    生クリームを絞り、粉糖、フリーズドライのイチゴをまわりにかける。

コツ・ポイント

子供とお酒が駄目な人向けに、リキュールは入れませんでした。

このレシピの生い立ち

普段甘いものを食べない人に食べてもらいたくて、作りました☆
とっても喜んでくれました〜(^o^)
レシピID : 2487066 公開日 : 14/02/08 更新日 : 14/02/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
しのばべ
いい感じに出来ました!

素敵なデコレーション!参考にしてくれてありがとうございます♡