○○家特産ケロちゃんの牛スジ鍋
Description
我が家の定番
美味しい牛スジ
美味しい牛スジ
kerokochan
作り方
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1
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牛スジを食べやすいサイズに切り鍋で煮る
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2
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灰汁を取り軽く味付けをして圧力鍋で15分煮る
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3
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圧力が下がったら土鍋に移し味を整えてはんぺんを入れ煮る
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コツ・ポイント
牛スジの硬さは好みがありますから圧力鍋の時間を調整してください
〆にはご飯やラーメンやうどんと何でも合います
〆にはご飯やラーメンやうどんと何でも合います
このレシピの生い立ち
牛スジが食べたかったので
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
