簡単ガッツリ豚丼の画像

Description

ガッツリ系豚丼です!

材料 (2人分)

豚もも肉切り落し(豚肉なら何でも)
200g
1個
醤油
大さじ1.5
砂糖(今回はきび砂糖使用)
大さじ1
顆粒かつおだし
小さじ1
お酒
大さじ1
みりん
少々
こしょう
適量
サラダ油(テフロンは不要)
適量

作り方

  1. 1

    豚肉は食べやすように切り、玉ねぎは1cm幅に切る

  2. 2

    フライパンで豚肉をほぐすように炒め(テフロンなら油不要)粗方火が通ったら、タマネギを入れてさっと炒める

  3. 3

    コショウ以外の材料を全部ぶち込んで汁気が無くなって少し焦げるくらいまでしっかり炒める

  4. 4

    3をごはんの上に盛って、お好みでコショウを振り、最後に卵の黄身を乗せたら出来上がり!

コツ・ポイント

ポイントは汁気が無くなって少し焦げるくらいまで炒めることです!

このレシピの生い立ち

キリッと濃い味の野郎系豚丼が食べたくて作ってみました!
レシピID : 2487565 公開日 : 14/02/03 更新日 : 14/05/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
写真
daicco
パパっとできてお腹も満足!!こしょうのかわりに七味をかけました☆

こしょうの代わりに七味はいいアイデアですね~(^^)v

写真
佐橋の一人っ子
短い時間で作れました!胡椒の香りでご飯が進みます(*´∀`)

つくれぽ感謝!胡椒の香りがポイントです(笑)

写真
ぽりんこりん
「簡単」「ガッツリ」ネーミングに引かれました。おいしかったです。

つくれぽ感謝です!簡単ですのでまた作ってみて下さいね♪

初れぽ
写真
あき姫ちゃん
夜ごはんに☆家にある調味料で簡単にできて美味しかったです♪

美味しく出来て良かったです!