簡単!白菜と桜エビのミルクスープ

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Description

ほっとあったたまる優しい簡単スープ 幼児食にも。

材料 (2)

白菜
2、3枚ほど
桜エビ
大さじ3くらい
オリーブ油(サラダ油可)適宜
250cc
牛乳
250cc
二個
塩、コショウ
適宜

作り方

1

白菜を1センチくらいの細さに切る

2

鍋に白菜を油で炒め、桜エビも一緒に炒める。白菜がしんなりするまで炒める。

3

水を加えて煮る。ある程度柔らかくなってきたら、ミルクとブイヨンを入れ、塩、コショウで味付けする。

コツ・ポイント

桜エビのダシが出るように少しぐつぐつ煮る

春雨を入れても美味しいかもしれません

このレシピの生い立ち

友人宅でご馳走になって美味しかったので再現。
レシピID : 2488001 公開日 : 14/02/03 更新日 : 14/05/25

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