十和田の味！上北農産加工スタミナ源たれ鍋
Description
身体ポカポカ！白カブの葉っぱもあますとこなく美味しい簡単鍋♪ご飯に合います♪
ramukofuwa
作り方
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1
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鍋を火にかけ、水をあたためておく。
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2
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大根は半月切りに厚さ1センチ程度に切り、カブの葉は4〜5センチに均等に切り、油揚げは熱湯で油を落とししぼり、大きめに切る
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3
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沸騰したら2の具材を入れる。蓋をして、大根に火をとおす。
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4
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蓋をあけ、お肉を入れる。このとき、酒かすを溶かすようにおたまで1つ分、煮汁をとりわける。
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5
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酒カスに先ほどの煮汁をいれる
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6
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溶かす。大雑把ですw
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7
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酒粕をいれ、とかしたら、源タレを入れて3分蓋をしてできあがり！
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8
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白ご飯と一緒にどうぞ！(ﾟ∀ﾟ)
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コツ・ポイント
大好きな甘酒♪酒かすをいれることで、まろやかな感じになりました♪
このレシピの生い立ち
TVで紹介されてから全国的に有名になった 源たれ♪ 果物と野菜のうまみタップリのタレはスープにしても美味しいです♪漬け物用に用意した白カブの葉をまるごと食べたくて、お野菜にもお肉にも合う源タレでお鍋を作ってみました☻♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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