明太高菜のバター醤油チャーハン

明太子の薄皮に切り目を入れ、中身をスプーン等で出す。

フライパンにサラダ油を熱し、たまごとねぎを中火で炒める。

高菜漬け、ご飯、■を入れて更に炒める。

器に盛る。(お好みで)海苔や刻み紅生姜をトッピング。

今回使用したのは、かねふくの辛子明太子 ~切子です。高菜漬けは、味付き&細かくカットしてあるのを使いました。

2017.7.8に写真変更と訂正しました。