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残った巻きずしのリメイク

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Description

食べ残ってしまって固くなった巻き寿司の美味しい食べ方です

材料

巻き寿司
１本分
水
200ｃｃ
 
粉末カツオだしの素
袋1/2
塩
少々
味の素
少々
醤油
お好みで

作り方

  1. 1

    鍋に、水とカツオだしの素を入れ沸騰したら塩、味の素、醤油を入れて味を調える

  2. 2

    目安は、少し濃い目のお吸い物くらいで

  3. 3

    輪切りにした巻き寿司を深い器に入れる

  4. 4

    あとは、アツアツのおだしを、巻き寿司にかけて、スプーンでほぐして食べるだけ。

コツ・ポイント

酢飯なのに？と、驚かれるかもしれませんが
反対に、この酢飯のおかげであっさりとした
雑炊感覚になりますよ～

このレシピの生い立ち

この食べ方は、沖縄のおばさんに聞いていらい
ずっと、食べています。
チラシ寿司にもかけて食べても美味しいです！
我が家では、これがしたいがために、お寿司を多めに作っています。
固くなってしまった巻き寿司には本当にいいですよ～
レシピID : 2488864 公開日 : 14/02/04 更新日 : 14/02/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2017年3月28日
写真
クックE6R8DP☆
固くなった太巻きも美味しく完食！疲れた胃にも優しいお味(*^^*

つくれぽありがとうございます！もう普通に食べるより好きですｗ

2017年1月5日
写真
caruga
ちょっと乾き気味の巻き寿司が美味しく復活。ごちそうさま(^ ^)

つくれぽありがとうございます我が家では冷たい麦茶もかけますｗ

2015年8月14日
写真
Hisoku
巻きずしを揚げて食べました(๑´ڡ`๑)

つくれぽありがとうございます！揚げるなんて斬新！！おいしそう

2015年2月4日
初れぽ
写真
sky115410
斬新なアイデアですね！恵方巻きの残りで試したら美味しかったです☆

つくれぽありがとうございます！ちらし寿司でも美味しいですよ～

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( )
もかプリン
残った巻きずしのリメイク
by もかプリン