バレンタイン♪生チョコレアチーズタルト
作り方
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1
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ビスケットをジップロック等の袋に入れて、麺棒かすりこ木で叩いて細かくします。
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2
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バターはレンジで溶かします。
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3
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チョコレートは刻んでおきます。
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4
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1と2、牛乳を合わせて、しっとりするまでスプーンやヘラ等で混ぜ合わせます。
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5
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4を、タルト型にぎゅっと押し付けるように敷きます。
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6
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クリームチーズはレンジで柔らかくして軽く練り、卵黄と砂糖を加えてぐるぐる混ぜ合わせます。
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7
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小鍋に生クリームとチョコレートを入れて弱火にかけ、チョコレートを溶かします。50度以上にならないように気をつけてね♪
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8
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チョコレートが溶けたら火から下ろして、艶が出るまで練ります。
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9
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6と8を合わせてよく混ぜ合わせます。
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10
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よく混ざったらタルト型に流し入れて、冷蔵庫で冷やし固めます。
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ココアパウダーを茶こしで全体に振りかけたら出来上がりです。
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追記:フィリングがやわらかくなるので持ち運びには保冷剤をつけてね♪
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ぢゅみママちゃんがこんなに素敵なれぽを下さいました(*^^*)芸術です♪有難う♪
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ふくやまりちゃんがX'mas仕様でこんなに可愛く作ってくれました^^素敵なれぽ有難う^^
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タルト台がボロボロになってしまうとのご報告を頂きました。手順1ではビスケットを出来るだけ細かく、サラ②に近くしてね。
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手順2ではバターは完全に溶かし、手順4ではしっとりするまでよく混ぜ合わせて下さい。
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型にビスケットを敷き詰める時は、ぎゅうぎゅう押し付ける様にし、隙間を無くして下さいね。
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クック6W9WAY☆さんが素晴らしい飾り付けのれぽを下さいました^^有難う^^
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メイとモカちゃんが彼のイニシャル入りで作ってくれました(//∇//)可愛い~♪素敵なれぽ有難う^^
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ra*muちゃんがマジパンの薔薇の飾りでとっても可愛いれぽを下さいました!素敵なれぽ有難う^^
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ゆあ6ちゃんの可愛いれぽです^^サッカーボールとユニフォーム入り!素敵なれぽ有難う☆
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miyuちゃんが手作りココア生地のタルト台で作ってくれました^^Wチョコ、とっても美味しそう~♪素敵なれぽ有難う⭐
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クックC8R4Bちゃんのとっても素敵なれぽです^^デコレーションが綺麗★有難う^^
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noka☆nokaチャンがケーキ屋さんみたいに素敵なれぽを送ってくれました!綺麗でうっとりです^^有難う★
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ちゃめろチャンの可愛いれぽです☆マイメロチャン可愛い~^^ちゃめろチャン有難う!
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つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート