簡単さっぱり☆鶏肉と大葉のフォー
gfx2013
作り方
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1
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フォーを量ってお湯を沸かし、茹でる準備をします。写真は今回つかったフォーの袋です。
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2
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スープを作ります。水を750cc鍋に入れて沸かし、沸騰したらカブと鳥肉を鍋に入れてナンプラーで味付けします。
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3
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大葉は千切りにしておきます。
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4
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フォーを茹でて、スープとともにドンブリに入れ、大葉を散らして出来上がり。
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コツ・ポイント
レモンかライムがあったら最後に少し絞っていれるとより美味しくなると思います。
このレシピの生い立ち
フォーが好きなのにパクチーが手に入りにくいのでどうしたものかとおもっていたところ、ふと大葉をつかってみたら思いのほかおいしかったのでレシピにしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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