❇︎大豆deぶた肉風✴︎生姜焼き❇︎
鬼嫁もつ
作り方
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1
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大豆から出来たお肉風のこの子を使います。
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2
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①のお肉風大豆を15〜30分程、ぬるま湯につけて柔らかく戻しておく。
水気をよく切って、片栗粉か唐揚げ粉をまぶす。
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3
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ビニール袋に入れて
ゆくフリフリ。
ビニールに入れて振ると、全体的にキレイに粉がまぶされます。
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4
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油を敷いたフライパンに、お肉風大豆を投入。
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5
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ちょっと焦げ目が着いてきたら、
お野菜を投入する。
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6
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今回は、
長ネギ＆（タイ）セロリ＆シメジを加えました。
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7
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お酒•砂糖•醤油•
生姜•ニンニクパウダー•ブラックペッパー（無くてもok）
などの調味料を投入。
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8
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調味料が、具材によく絡んだら出来上がり。
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コツ・ポイント
生姜焼き以外にも、何でも使えますよ。
水気をよく切るのが1番のポイント★
水気をよく切るのが1番のポイント★
このレシピの生い立ち
だんなの希望で買った大豆のお肉。
（なばなの里で買いました。）
使ってみました。
（なばなの里で買いました。）
使ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
鬼嫁もつ
