大根のお漬物
Description
簡単に出来る♪息子達の大好きな大根のお漬物です。
まる母
材料
作り方
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1
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大根は、皮を剥いていちょう切りにする。
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2
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昆布は、表面をふいておく。
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3
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タッパーなどに、大根を入れ、砂糖、塩、昆布を入れ、酢を入れる。
蓋をして、冷蔵庫で保存します。
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4
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2日くらいおいて出来上がり！
我が家は、昆布は取り出してキッチンバサミなどで細く切って一緒に食べています。
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コツ・ポイント
大根と調味料を漬け込むだけの簡単なお漬物です。
砂糖が多いように感じますが、漬け込むうちに、水があがってきて、ちょうどよくなります。
（追記）
大根をもっとたくさん漬けたいときは、塩を少し多めにして作ります。
砂糖が多いように感じますが、漬け込むうちに、水があがってきて、ちょうどよくなります。
（追記）
大根をもっとたくさん漬けたいときは、塩を少し多めにして作ります。
このレシピの生い立ち
息子達が、幼稚園で作っていた大好きな大根のお漬物。レシピは、我が家の分量にしたものです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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まる母
