簡単美味しい！かぼちゃの煮付け

かぼちゃのわたや種を取り除き、洗う。
怪我に気をつけながら、水玉模様になる様に包丁で皮をむく。

丁度かぼちゃが入るくらいの鍋に適当な大きさに切ったかぼちゃを並べ、全体的に砂糖をふりかけてちょっと(10分位)放置する。

ちょっと経ったら、かぼちゃの半分位まで水を入れ、醤油を入れて蓋をしめて弱火で煮る。