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ボールにザルを置き、キッチンペーパーを敷く。そこへヨーグルトをいれ、ラップをして、冷蔵庫で一晩水切りする。
アボカドの種と皮をとり、①とは別のボールにいれてよく潰す。水切りヨーグルトを加え、ハンドミキサーで滑らかになるまで混ぜる
レモン汁、塩、胡椒で調味する。好みでマヨネーズも少量入れる。(入れなくても良いが、入れた方が酷が出る。)
温野菜、生野菜、クラッカーなど何でも合います♪タコスに入れて美味しいです。色んな物につけて食べてください。
レポありがとうございます!オムレツに!美味しそう!