HM⁂パウンドケーキ⁂の画像

Description

まわりはサクサク、中はしっとり♡理想のパウンドを目指しました。ホットケーキミックスで簡単に作れます。

材料 (パウンド型1個分)

150g
砂糖
50g
バター
50g
1個
ラム酒(なくても可)
適量

作り方

  1. 1

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    常温にしたバターと砂糖を、泡だて器で白っぽくふわふわになるまで混ぜます。あればラム酒を加え混ぜます。

  2. 2

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    卵を入れて混ぜたらHMをふるい入れ、ゴムベラで底からすくい、切るように混ぜます。軽く全体的に混ざればOKです。

  3. 3

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    型に入れ、170度に余熱したオーブンで30分~40分焼きます。焼きすぎに注意!

  4. 4

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    竹串をさして生地がついてこなければ出来上がり♪焼きたては表面サクサクで美味しく、翌日は全体がしっとりとします♬

コツ・ポイント

焼いている途中(10分後くらい)に、真ん中に切り込みを入れると焼き上がりがキレイです♪温度や混ぜ方、生地の量によって焼き色が若干変わってくるので、もう少しだなぁ~って思ったらオーブンを見ておくといいです!

このレシピの生い立ち

HMで誰でもカンタンにできることを目標に、シンプルな分量にしました。みなさんのアドバイスで焼き時間の45~50分を3のように変更しました!生地が広がるような丸いケーキ型だと少し早くできあがるようです^^
レシピID : 2491002 公開日 : 14/02/05 更新日 : 14/02/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

24 (23人)
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3yury
外さくさく中しっとりふかふか><簡単に美味しくできました♡thx

とっても美味しそう♡レポありがとうございます♡

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ysdysd
HMっぽくなくて美味しい♩私好みの味でした♡また作ります~

好みでよかった〜♡美味しそうです!れぽありがとう♡

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ココナッツ✮✮
アーモンドを入れました♬美味しかったです♡

アーモンドいいですね!とても美味しそうです♡れぽありがとう!

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黒猫マル
しっとり美味しく作れました!ラム酒がイイ仕事してくれます(笑)

とっても美味しそうです♡レポありがとう♪