ヘルシーえのき肉巻
mirimushi
作り方
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1
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お肉に軽く塩こしょうして、小分けにしておいたえのきに巻きつける。
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2
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フライパンに合わせ目を下にして並べる。（この時お肉から油が出るので和えて油は敷きません。）
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3
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焼き色が付いたら出来上がり。
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コツ・ポイント
お塩だけで食べる時は塩をきつめにした方がおいしいです。
えのきは、歯で細かくしにくいので、半分くらいに切ってから食べると食べやすいです。（特に小さなお子さんが食べる時は、のどにつまらないように注意してください）
えのきは、歯で細かくしにくいので、半分くらいに切ってから食べると食べやすいです。（特に小さなお子さんが食べる時は、のどにつまらないように注意してください）
このレシピの生い立ち
えのきがメインになる料路を作りたかったからです。
