激うまー！ さつま芋ドーナツ(HM)
Description
さつま芋を使った風味たっぷりの簡単おやつです！子供達も大人も絶賛です╰(*´︶`*)╯
てつまるもも
材料
（ドーナツ10個分）
作り方
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1
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お芋をピーラーでムキムキして1cmの輪切りにします！
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2
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お鍋で茹で茹で10分くらい。楊枝や竹ぐしがスーッと入ればOKです。(レンジでチンでも大丈夫です(´ε｀ ))
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3
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茹であがったらボウルにいれてマッシュマッシュ！
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4
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次にお砂糖(三温糖)を入れます。80g(２倍)入れると甘さが際立ちます。40gだとお芋の甘味が勝ちます(๑´ω`๑)
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5
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そこに卵を1つおとしてマッシュ！(ここまでマッシュした時の器具使用し続けてOK)
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6
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市販のホットケーキミックスを入れる。大体HMは150gか200gのパッケージだと思うのでそこのこだわりはなし！
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7
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ヘラで混ぜまぜして粉っぽさが無くなれば種の完成！
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8
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油の温度を160℃～180℃(適当)にする。
カレースプーンなどで適量を油の中へ
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9
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きつね色に揚がれば完成です！
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10
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あつあつよりも少し冷めたくらいが食べごろです。(あつあつだと甘味が薄く感じます)翌日少し硬くなった頃もぜっぴんです！
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コツ・ポイント
砂糖を倍にすると甘くなります。が、定量で十分お芋の甘さがほどよいです(•ө•)♡
このレシピの生い立ち
お芋のおやつ作りにはまってて簡単に出来て美味しいレシピを研究して出来ましたー(‾^‾)ゞ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(3人)
