カリカリいか天巻き寿司の画像

Description

サクサクの食感がおいしいお寿司です!

材料 (2人分)

いか天
20g(約4本)
1合
○酢
大1
○砂糖
小2
○塩
小1/2
1個
1/2本
1缶
マヨネーズ
適量
2枚

作り方

  1. 1

    炊きたてのごはんに○で作った合わせ酢をかけ、うちわであおぎながら酢飯を作り、細かく刻んだカリカリ梅を混ぜる。

  2. 2

    錦糸卵をつくる。

  3. 3

    きゅうりは細長く切り、ツナは油切りをしマヨネーズを和えておく。

  4. 4

    まきすにのりを敷き酢飯をのせラップの上にひっくり返し、のり面が上にくるようにし、ラップのまま巻きすに戻す。

  5. 5

    いか天、きゅうり、錦糸卵、カニカマ、ツナをのせ巻く。

コツ・ポイント

食べる直前に巻いてサクサク食感を楽しんでください。

このレシピの生い立ち

食感が大事な巻きずしの具材に相性抜群です。
レシピID : 2491330 公開日 : 14/06/06 更新日 : 14/07/07

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