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しょうがを千切りにする。
鍋にしょうがと水を入れ、一煮立ちさせて、ざるに上げる。
2の鍋をさっと洗い、しょうが、しょうゆ、酒、三温糖を入れ、弱火で煮る。
煮汁がほとんど無くなったら火を止め、かつお節と白ごまを入れて混ぜ、冷めるまで置いておく。
つくれぽありがとうございます! 本当にご飯に合いますよね♪
作ってもらえて嬉しい!きっとやみつきになりますよ~