長ネギの青い部分で簡単トースター焼き!

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Description

長ネギの青い部分には栄養がたっぷり!臭み消しや薬味だけの脇役ではありません。おつまみにもなる主役の一品です!

材料 (1~2人分)

長ネギの青い部分
3~4本分くらい
ベーコンやソーセージなど
1~2枚(本)
塩コショウ
少々
少量
マヨネーズ
大さじ1くらい
ピザ用とろけるチーズ
お好みの量

作り方

  1. 1

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    長ネギの青い部分を斜めスライスします。

  2. 2

    ベーコンやソーセージなどは2cm位に切っておきます。

  3. 3

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    熱したフライパンに油を入れ、ベーコン(ソーセージなど)とスライスした青い部分を入れて、しんなりするまで炒めます。

  4. 4

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    耐熱容器に③を入れ、マヨネーズ、ピザ用チーズをのせてトースターで約5分加熱したら出来上がりです!

コツ・ポイント

とにかく簡単!アレンジはたくさん!味噌で炒めて和風に・・・。海苔をトッピングしても美味しいです。ケチャップで炒めて洋風に・・・。ガラムマサラで炒めてインド風に・・・。

このレシピの生い立ち

深谷ネギをたくさんいただき、青い部分もとっても新鮮でした。栄養あるし、青い部分をたっぷり使える料理はないかと考えた1品です。ベーコンやソーセージ、ハムなどだけではなく、魚介類でも美味しかったです。ネギの甘みがとっても美味しい一品です。
レシピID : 2492522 公開日 : 14/02/07 更新日 : 14/02/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

38 (29人)
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神風*
リピ❗ネギ青い部分に今回は冷蔵庫に残っていた山芋&人参も入れて救済♫いつもの噌味で味付けました✨母美味しいよ❗でました♫
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神風*
リピ❗ネギの青いところ、また救済できました感謝✨😍舞茸少し残ってたので+味噌&牛乳でグラタン風に→父予想以上に食べてました♫
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神風*
今回もネギの青い部分を味噌&牛乳塩胡椒でグラタンにしてチーズで焼きました☺️やはりこの食べ方で青い部分美味しく食べれるます☀️
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haruru2011
イカとなまり節で♪ネギ美味しい!