長ネギの青い部分で簡単トースター焼き!
Description
長ネギの青い部分には栄養がたっぷり!臭み消しや薬味だけの脇役ではありません。おつまみにもなる主役の一品です!
材料
(1~2人分)
長ネギの青い部分
3~4本分くらい
ベーコンやソーセージなど
1~2枚(本)
塩コショウ
少々
油
少量
マヨネーズ
大さじ1くらい
ピザ用とろけるチーズ
お好みの量
作り方
コツ・ポイント
とにかく簡単!アレンジはたくさん!味噌で炒めて和風に・・・。海苔をトッピングしても美味しいです。ケチャップで炒めて洋風に・・・。ガラムマサラで炒めてインド風に・・・。
このレシピの生い立ち
深谷ネギをたくさんいただき、青い部分もとっても新鮮でした。栄養あるし、青い部分をたっぷり使える料理はないかと考えた1品です。ベーコンやソーセージ、ハムなどだけではなく、魚介類でも美味しかったです。ネギの甘みがとっても美味しい一品です。