明太じゃがチーズ揚げ
栗丸うさぎ
作り方
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1
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明太子の皮は綺麗に取り、
枝豆は房から出す。小麦粉と水を混ぜて皮用のりを作っておく。
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2
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じゃがいもは電子レンジで柔らかくして、熱いうちにつぶす。
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3
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■をじゃがいもと一緒に混ぜる。
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4
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餃子の皮に具を包む。小麦粉と水で作ったのりをつけてしっかりと閉じる。
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5
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皮を閉じたらフォークで軽く押さえる。
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6
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フライパンにちょっと多めの油を入れて中火で揚げる。
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コツ・ポイント
小麦粉と水を混ぜたのりで閉じていますが、水だけでも構いません。
このレシピの生い立ち
大好きな明太子を更に美味しく食べたかったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(2人)
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栗丸うさぎ
