鶏のふわふわ揚げ
OFF苦労キッチン
作り方
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1
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鶏肉をひとくち大に切り、Aをまぶして２０分位おいて溶き卵を加えてよく混ぜて１０分位おく。
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2
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１の鶏肉に片栗粉をまぶして中温（170度位）で揚げる。
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3
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コツ・ポイント
これでも面倒な時はチューブタイプのにんにくと生姜使ってます…。
このレシピの生い立ち
美味しいから揚げを作りたくて下味等こだわったことがありますが、定番は結局シンプル＆スピードでこんな感じに落ち着きました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
