濃厚！にんじんポタージュ
おhana
作り方
-
-
1
-
にんじん・玉ねぎは薄切りにする。お鍋にバターを入れしんなりするまで炒める。(焦がさないように)
-
-
-
2
-
しんなりしてきたら、ヒタヒタのお水を入れ、コンソメキューブを入れてやわらかくなるまで煮る。
-
-
-
3
-
やわらかくなったらミキサーに入れてトロトロにする。お鍋に戻して、牛乳を入れ、塩で味を調えて、パセリを飾って出来上がり！
-
コツ・ポイント
牛乳少なめなので、にんじんの甘味・風味そのまま味わえます。かなり濃厚です！
このレシピの生い立ち
にんじんを大量に購入したので作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
(
)
おhana
